Pomelo-kutsutaan myös “pummelo” tai “pommelo” – on suurin jäsen sitrushedelmien ( Ruutakasvit ) perhe. Tämä suuri, vaalean vihreä tai keltainen hedelmä on vaaleanpunainen, punainen tai valkoinen sisältä joka maistuu hieman makeampi vaihtoehto greippi. Tästä syystä jotkut kutsuvat ihmiset myös kutsuvat sitä kiinalainen greippi.
Hedelmä on kotoisin Kaakkois-Aasiassa. ja on harvemmin kulutetaan Yhdysvalloissa.
Mutta lisäämällä Pomelo omaan ruokavalioon voi parantaa ravitsemuksen ja tarjota tiettyjä terveyshyötyjä
Ravintosisältö
| Pomelo ravitsemus tosiasiat | |
|---|---|
| Annoskoko: Yksi hedelmästä jätteen (609 g) | |
| annosta kohti | % Päivittäinen arvo* |
| kalorit 231 | |
| Peräisin rasvasta 2.2 | |
| Yhteensä Fat 0.2g | |
| Tyydyttyneitä rasvoja 0 g | 0% |
| Monityydyttymättömiä rasvoja 0 g | |
| Tyydyttymättömiä rasvoja 0 g | |
| kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 6,1 mg | 0% |
| kalium 1315mg | 38% |
| hiilihydraatit 59g | 20% |
| Ravintokuitu 6,1 g | 24% |
| sokerit 12,5 g | |
| proteiinia 4,6 g | |
| A-vitamiini 1% · C-vitamiinia 619% | |
| Kalsium 1,9% · Iron 3,7% | |
Hiilihydraatteja Pomelo
Pomelo on suhteellisen vähäkalorista ruokaa, vaikka se on suurempi kaloreita kuin jotkut muiden hedelmien. Useimmat kaloreita pomelolta lähtöisin hiilihydraatti, mukaan USDA tietoja .
On olemassa kahdenlaisia hiilihydraatin pomelolta. Saat 12,5 grammaa luonnossa esiintyvän sokeria jos kuluttaa kupillinen hedelmää. Jos yrität parantaa ruokavalion, sokeria, jota esiintyy luonnostaan elintarvikkeissa (kuten hedelmät) on yleensä vähemmän ongelmia kuin sokerit, joita lisätään elintarvikkeisiin osana käsittely- (kutsutaan “lisätty sokeria”).
Sokerin hedelmien mukana tulee kuitua ja vitamiineja, jotka auttavat lisäämään terveydelle.
Muut hiilihydraatti Pomelo on kuitua. Saat hieman yli 6 grammaa kuitua tai noin 24 prosenttia suositellusta päivittäisestä kuidun saanti yhdessä pomelo. Kuitu parantaa terveyttä monin eri tavoin.
Ei vain se parantaa ruoansulatusta ja säännöllisyyttä, mutta mukaan USDA , kuitu tarjoaa myös monia muita terveydellisiä etuja, mukaan lukien vähentynyt riski joidenkin syöpien, lihavuuden, sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen.
Tarkka glykeeminen indeksi (GI) pomelolta ei ole kirjattu, vaikka sillä on runsaasti sokeria ja ei tarjoa paljon kuitua, on todennäköistä, korkea glykeeminen elintarvikkeita. Eräs tutkimus , joka tutki glykeeminen vaikutus tietyntyyppistä pomelo (Majia pomelo) arvioi glykeeminen indeksi on 72-78 ja glykemiakuorma olevan noin 4-5. Viitteenä, elintarvikkeita GI 55 tai enemmän pidetään korkea glykeeminen elintarvikkeita.
Rasvojen Pomelo
On hyvin pieni määrä rasvaa pomelolta. Yksi Pomelo tarjoaa vain vain 0,2 grammaa rasvaa.
Proteiini Pomelo
Kokonainen Pomelo on kunnon proteiinin lähde, joka tarjoaa 4,6 grammaa.
Mikroravinteiden Pomelo
Pomelo on erinomainen lähde C-vitamiinia, joka tarjoaa peräti 619 prosenttia päivittäisestä suositellut tarpeet yhdessä hedelmää. Voit myös hyödyntää pieniä määriä tiamiini, riboflaviini, niasiinia ja B6-vitamiinia, kun kuluttaa tätä sitrushedelmiä.
Minerals pomelo kuten kaliumia (38 prosenttia päivittäisestä suositeltava tarpeet) ja pienempiä määriä fosforin, kuparin, raudan, kalsiumin, magnesiumin, fosforin, mangaani ja sinkki.
Terveyshyödyt
Kuten useimmat sitrushedelmät, Pomelo terveyshyötyjä tulevat pääosin C-vitamiinia se tarjoaa. C-vitamiini on kulutettava ruokavaliosta, koska kehomme pysty tekemään se luonnollisesti.
C-vitamiinia (L-askorbiinihappoa) on olennaisen tärkeää hyvä luusto, rusto, lihas, ja verisuonia. Se tuet raudan imeytymistä, edistää haavan paranemista, ja se voi myös estää taudin. Itse asiassa tutkimukset tutkivat rooli sitrushedelmien syövän ehkäisyyn osoittavat, että näitä hedelmiä voi tarjota positiivista hyöty. Kuitenkin tutkimus on käynnissä.
Saat myös pienen, kuitua, kun pomelo.
Useimmat meistä eivät saa tarpeeksi kuitua meidän ruokavalion. Kuitu auttaa lisäämään kylläisyyden, parantaa ruoansulatusta, ja se voi auttaa alentamaan veren kolesterolia. Nykyisten ohjeiden mukaan kuluttaa 20-35 grammaa kuitua päivässä.
Yleisiä kysymyksiä
Miten minun pitäisi valita paras Pomelo?
Vaikeinta ostamista pomeloista voidaan löytää se paikallisessa markkinoilla. Ei kaikki Amerikan ruokakaupat kuljettaa hedelmää. Mutta monet Aasian markkinoilla myyvät hedelmiä ja jotkut online ruokakauppa voi olla niitä. Pidä mielessä, että ne voivat olla merkintä “pummelo” tai “shaddock” (perinteinen nimi hedelmiä).
Pomelot ovat hyvin suuria, varmasti suurempi kuin greippi. Saatat nähdä risteytykset, jotka ovat päärynän muotoinen. Niillä on myös paksumpi iho kuin hedelmiä serkkuja. Liha on pomeloista pitäisi taipua hieman, kun sitä painetaan.
Voinko Syö Kaikki Pomelo?
Sinun kannattaa poistaa paksu iho ja myös vaalea kalvo ennen vievää pomelo.
Milloin ja missä Pomelo Season?
Yhdysvalloissa, erityisesti Kaliforniassa, on tullut suurin tuottaja pomelolta. Saatat löytää se ympäri vuoden joillakin markkinoilla. Mutta löydät sen viljelijän markkinoilla Kaliforniassa talvella.
Ruoanlaitto ja valmistelu vinkkejä
Monet ihmiset syövät pomeloista leikatut tai kuutioitu. Voit heittää sen vihreä tai hedelmäsalaattia tai nakata sitä tehosekoittimessa kun teet hedelmäsmoothie. Pomelo myös paria hyvin muita trooppisia hedelmiä, kuten banaani, fenkoli, ja ananasta.
Monet ihmiset tekevät marmeladia kanssa pomeloista, jotkut lisätä sen kalaruoat (ajattele yhdistämällä siihen miekkakala tai katkarapuja), tai voit tehdä marinadi tai salaatinkastiketta mehu.
Jos käytät resepti, joka vaatii greippi, voit käyttää pomeloista sijaan.
Allergiat ja vuorovaikutukset
Monet ihmiset, jotka ottavat tiettyjä kolesterolia alentava lääkitys (kuten Lipitor) vältetään greippi, koska se häiritsee lääkkeen tehokkuuteen. Lääketieteelliset asiantuntijat Harvardin huomata, että on ollut vain vähän tutkimuksia pomeloista vuorovaikutuksia, mutta joka perustuu siihen vähän tietoa, se on turvallista olettaa, että pomelo ja Pomelo mehu toimivat samoin kuin greippi ja greippimehu. Tästä syystä haluat ehkä välttää tämän hedelmää, jos olet yksi niistä lääkkeistä.
Lisäksi ihmiset, joilla tiedetään sitrushedelmien allergioita pitäisi välttää pomeloista
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.