Kivennäisaineita, kuten vitamiineja, ovat välttämättömiä moitteettoman toiminnan kehomme. Olet varmasti nähnyt mainintaa mineraalien koko elämäsi, mutta mitä nämä mineraalit tehdä? Mitä tapahtuu, jos et saa tarpeeksi? Koska ottamalla päivittäin monivitamiini ei ole ihanteellinen tapa saada irti mineraaleja, Katsotaanpa elintarvikkeet, jotka sisältävät näitä tärkeitä ravintoaineita, sekä mahdollisia ongelmia, jotka liittyvät joko puute tai liikaa.
Me alkaa selittämällä ero “suurten” mineraaleja ja “jäljittää” kivennäisaineiden ja sitten katsoa erikseen kalsiumin tärkeyteen, kloridi, magnesium, fosfori, kalium ja natrium terveen kehon.
Major Minerals kehomme on
Meidän viittaavat usein mineraaleja olevan suuria mineraaleja tai hivenaineita. Kuusi suurta mineraalit ovat juuri ne, jotka ovat läsnä kehossamme suurimmat määrät.
Kun se tulee terveydelle ja normaalien elintoimintojen, ravintokivennäisaineita ovat aivan yhtä tärkeitä kuin vitamiineja.
He ovat tarpeen monet prosessit elimistössä, erityisesti nestetasapainon ylläpito luita ja hampaita, lihasten supistukset, ja hermoston toimintaan.
Suurimmaksi osaksi, se ei ole liian vaikea saada riittäviä määriä näitä mineraaleja elintarvikkeiden syöt, ja niin kauan kuin syöt terveellistä tasapainoista ruokavaliota, sinun pitäisi saada tarpeekseen kaikesta kuusi näistä välttämättömiä ravintoaineita.
Se sanoi, on olemassa sairauksia sekä joitakin lääkkeitä, jotka voivat johtaa joko puute tai ylimäärä joidenkin mineraalien. Useimmat näistä mineraalien myydään myös ravintolisiä, mutta koska mahdolliset ongelmat liikaa tai vuorovaikutusta lääkkeitä, tulee ottaa vain alle lääkärin ohjauksessa.
Merkittävimmät mineraalit ovat:
- kalsium
- Kloridi
- Magnesium
- Fosfori
- kalium
- natrium
Katsotaanpa kukin näistä suuren mineraalien tarkemmin, kuten mitä he tekevät elimistössä, ja mitä elintarvikkeita sinun pitäisi syödä varmistaa saat riittävä saanti.
kalsium
Kalsium on ehkä parhaiten tunnettu osteoporoosin, mutta se on tarpeen huomattavasti enemmän kuin luustoa ja hampaita. Kehosi tarvitsee myös kalsiumia veren hyytymistä ja normaalin hermoston ja lihasten toimintaa.
Yleensä terveellinen ruokavalio sisältää runsaasti määrä kalsiumia. Henkilöt, joilla häiriöitä kuitenkin kuten tulehduksellinen suolistosairaus eivät saa imeä tarpeeksi mineraali. Ne, jotka ovat kortikosteroidien autoimmuunitiloja tai astmaa voidaan samalla ole tarpeeksi kalsiumia. Lisäksi ne, joilla on maitoa allergia tai laktoosi-intoleranssi on ehkä varmistaa, että ne saavat kalsiumia muista elintarvikkeista.
Kalsium löytyy suurimmat määrät maitotuotteet, kuten maito, juusto, ja jogurtti. Mutta jos et ole maitoa juomari, on paljon muita elintarvikkeita, jotka sisältävät kalsiumia. Kalsium esiintyy myös pähkinät, vihreät lehtivihannekset, ja täydennettyjä elintarvikkeita kuten aamiaismuroja.
Kalsium lisäravinteet ovat yksi suosituimmista ravintolisiä ja voidaan suositella joillekin ihmisille, erityisesti postmenopausaalisilla naisilla. Mutta on tärkeää puhua lääkärin, koska kohonneet voi aiheuttaa ongelmia, kuten kivuliaan munuaiskiviä.
Taidosta ei suositella henkilöille, joilla joitakin sairauksia, ja ne voivat myös olla vuorovaikutuksessa joitakin lääkkeitä.
Kloridi
Kloridi on mielenkiintoinen merkittävä mineraali. Elimistö tarvitsee sitä luoda mahalaukun mehut ja se on löytänyt puolellanne natriumin ympäröivä neste soluista. Itse asiassa, kloridi toimii yhdessä natrium auttaa pitämään kehon nesteet tasapainossa.
Ravinnon kloridi löytyy ruokasuolan (natriumkloridi) ja monet vihannekset, kuten selleri ja tomaatit. On harvoin mitään syytä ottaa kloridi täydentää.
Magnesium
Magnesium on välttämätöntä biokemialliset toiminnot ohjaavat monet toimet elimistössä, kuten asianmukainen lihassupistuksiin ja hermoimpulssien. On myös välttämätöntä verensokeri, verenpaineen säätely ja terveiden vahvat luut.
Magnesiumin puute on harvinaista, mutta tiettyjä sairauksia voi altistaa henkilön alhainen. Ruuansulatuselimistön tilojen kuten Crohnin tauti ja keliakia, alkoholin väärinkäyttöä ja diabetes voi aiheuttaa puute. Jotkut lääkkeet (kuten antibiootit ja diureetit) voi myös johtaa puute.
Oireita magnesiumin puutos voi olla epämiellyttäviä ja voivat olla väsymys, heikkous, puutuminen tai pistely käsivarsissa ja jaloissa, lihaskouristuksia ja sydämen rytmihäiriöitä. Vakava magnesiumin puute voi myös aiheuttaa puutteita kalsiumia ja kaliumia sekä.
Magnesium on löydetty pääasiassa pähkinät, siemenet, täysjyvätuotteita, palkokasveja ja tumman vihreät vihannekset. Se on myös todettu jogurtti, lohi, väkeviä aamiaismuroja, banaanit ja perunat.
Vaikka magnesiumin puutos näyttää olevan harvinainen, magnesium lisäravinteet ovat melko yleisiä ja ne yhdistetään usein kalsiumia. Magnesium lisäravinteet on joskus suositellaan ehkäisyyn migreenin tai lievittää alaikäisen ahdistusta, mutta jälleen kerran, se on tärkeää keskustella lääkärin kanssa ensin.
Vaikka puute magnesium voi aiheuttaa oireita, saada liikaa magnesiumia (yleensä täydennysten) voi aiheuttaa pahoinvointia, ripulia, muutos psyykkisen tilan, ja muita oireita.
Fosfori
Fosfori on tärkeää luun kasvua ja solukalvon normaalista toiminta. Se toimii yhdessä B-vitamiineja muuntaa elintarvikkeiden syöt energiaksi, että elimistö tarvitsee kaikkien päivittäistä toimintaa. Se tallennetaan luita.
Puutos fosfori on suhteellisen harvinaista, ja liittyy yleensä lääkkeet kuten kalsiumkarbonaattia täydentää ja antasidit. Puute niin vaikea aiheuttaa oireita on harvinaista, ja yleensä tapahtuu vain äärimmäisen aliravitsemuksesta.
Fosfori esiintyy elintarvikkeissa, jotka sisältävät runsaasti proteiinia, kuten liha, pähkinät, siemenet, ja palkokasveja.
Kun fosfori täydentää ei ole tarpeen, ja sen sijaan, fosforin myrkyllisyys (liian paljon fosfori) on hyvin harvinaista, mutta on havaittu, kanssa olosuhteissa, kuten vakava munuaissairaus.
kalium
Kalium tarvitaan normaalia hermoston toiminto, lihasten supistumisen, ja sillä voi olla suuri vaikutus terveyteen. Asianmukaisen tason kalium ovat myös erittäin tärkeää säilyttää normaali sydämen rytmi, ja joko puute tai ylimäärä mineraali voi johtaa hengenvaarallisia rytmihäiriöitä tai hengityselinten vajaatoiminta.
Kalium löytyy nestettä sisällä soluja, joten se on välttämätön normaalille nestetasapainon koko kehon. Kalium voi myös torjua vaikutusta natriumin verenpaineeseen. Joko korkea tai alhainen kalium voi aiheuttaa ongelmia.
Vähäkaliumista taso (hypokalemia) voi aiheuttaa vaarallisia rytmihäiriöitä, ja vaatii yleensä intervenous kalium ICU jos taso on vakavasti alhainen. Kohonnut kaliumtaso (hyperkalemia) voi myös aiheuttaa sydämen rytmihäiriöitä.
Kalium-rikas elintarvikkeita ovat hedelmiä ja vihanneksia (kuten banaaneja ja perunat) sekä palkokasveja, maitoa, pähkinöitä, ja lihat. Saatat löytää kaliumlisät, mutta älä ota niitä puhumatta kanssa lääkärin ensimmäinen.
Joilla on munuaissairaus, kaliumarvot on ehkä seurattava ja matalan kaliumia ruokavalioon vireille.
natrium
Natrium toimii yhdessä kloridi säilyttää nestetasapainon solujen ulkopuolella. Natriumin saanti on tärkeää sääntelyä verenpaine. Natrium puutos on harvinainen, ja itse asiassa saada liikaa natriumia on paljon laajempi ongelma. Kuluttaminen liikaa natriumia voi nostaa verenpainetta joillakin ihmisillä.
Natrium on löydetty yhdessä kloridi ruokasuolan ja se luonnollisesti esiintyy pieninä määrinä monissa elintarvikkeissa. Mutta useimmat natriumin tulee jalostettuja elintarvikkeita, jotka sisältävät suolaa tai säilöntäaineita tehty natriumia.
Bottom Line
Kuusi suurta mineraalit lueteltu tässä ovat tärkeitä terveen elintoimintojen vaihtelevat lihassupistukset (mukaan lukien sydänlihakseen) ja nestetasapainon, hermoston toimintaan. Terveellinen ruokavalio on yleensä riittävä määrä näitä mineraaleja, mutta tietyt lääkkeet ja sairaudet voivat johtaa joko puute tai liikaa. Tämä on huomattava useimmiten kalium, mikä voi johtaa vaarallisiin sydämen rytmihäiriöiden johtuen sekä alhainen tai korkea.
Onneksi jos sinulla on sairauksia (tai ottaa lääkkeitä), joka altistaa sinut joko puute tai ylimäärä yksi suurimmista mineraaleja, lääkärin tulisi tehdä sinusta tietoinen tästä ja tehdä määräajoin verikokeita oman tason.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.