Tislatun veden ravitsemustiedot ja terveyshyödyt

Posted on

Tislatun veden valmistamiseksi vesi kuumennetaan kiehumispisteeseen. Tämä luo höyryä (tai höyryä), joka siepataan, jäähdytetään palamaan nestemäiseen tilaan ja pullotetaan. Suurin osa vedessä olevista epäpuhtauksista poistetaan tislausprosessin aikana.

Onko tislattu vesi terveellisempää kuin vesijohtovesi? Se on kiistanalainen. Tislattu vesi on yleensä vapaa epäpuhtauksista ja bakteereista. Tislausprosessi poistaa kuitenkin myös mineraaleja, jotka voivat olla terveellisiä. Todisteet viittaavat siihen, että tislatun veden juominen on hyvä kehollesi, mutta ei välttämättä terveellisempää kuin useimmat muut juomaveden tyypit.

Tislatun veden ravitsemustiedot

USDA antaa seuraavat ravintotiedot kahdeksalle nestemäiselle unssille (240 ml) tislattua vettä.

  • Kalorit : 0
  • Rasva : 0 g
  • Natrium : 0mg
  • Hiilihydraatit : 0g
  • Kuitu : 0g
  • Sokerit : 0g
  • Proteiini : 0g

Hiilihydraatit

Kuten useimmissa juomaveden muodoissa, tislatussa vedessä ei ole kaloreita. Ei ole myöskään hiilihydraatteja.

Rasva

Tislatussa vedessä ei ole rasvaa.

Proteiini

Tislattu vesi ei tarjoa proteiinia.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Tislattu vesi eroaa perinteisestä vesijohtovedestä siinä, että mineraalit on poistettu tislausprosessin avulla. Siksi tislattu vesi ei sisällä vitamiineja tai mineraaleja.

Terveyshyödyt

Disease Control and Prevention keskusten (CDC) mukaan tislausprosessi on erittäin tehokas poistamaan alkueläimiä (kuten cryptosporidium tai giardia), bakteereja (kuten kampylobakteeri, salmonella, shigella, E. coli) ja viruksia (mukaan lukien enteeriset , hepatiitti A, norovirus ja rotavirus).

Tislaus poistaa myös kemialliset epäpuhtaudet, mukaan lukien arseeni, barium, kadmium, kromi, lyijy, nitraatti, natrium, sulfaatti ja monet orgaaniset kemikaalit CDC: n mukaan. Kaikkien yhteisön vesijärjestelmien on kuitenkin täytettävä turvallisen juomavesilain vaatimukset, joissa vahvistetaan turvalliset tasot näille epäpuhtauksille. Elintarvike- ja lääkevirasto käyttää samanlaisia ​​standardeja pullotetun veden säätelyyn.

Turvallinen vaarantuneille immuunijärjestelmille

Jos immuunijärjestelmäsi on heikentynyt tai tukahdutettu, lääkäri voi suositella, että juot tislattua vettä, koska siinä ei ole haitallisia organismeja. Esimerkiksi cryptosporidium (tunnetaan myös nimellä “krypto”) voi aiheuttaa tai pahentaa sairauksia. Vaikka muut menetelmät eivät poista salausta vesihuollosta, tislaus tappaa sen. Käänteisosmoosi tappaa myös viruksen.

Vähän natriumia

Jotkut ihmiset, joilla on vähäsuolainen ruokavalio, pitävät tislattua vettä, koska siinä oleva natrium on poistettu. Vaikka suurin osa vesijohtovedestä sisältää natriumia, pitoisuudet ovat silti melko alhaiset, joten tislattua vettä ei ehkä tarvita. Jos käytät vähän natriumia sisältävää ruokavaliota, keskustele asiasta lääkärisi tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa.

Tarjoaa välttämättömän nesteytyksen

Riittävän veden juominen on kriittistä terveydelle ja hyvinvoinnille. Jos tieto siitä, että vesi on tislattua, kannustaa sinua juomaan enemmän, se voi olla hyvä valinta sinulle (mutta varmista, että saat mineraaleja ruoan lähteiden kautta).

Allergiat

Vaikka tislatulle vedelle ei ole ilmoitettu allergian tapauksia, on harvoin allergiaa vedelle. Tätä kutsutaan vesiviljelyiseksi nokkosihottumaksi ja kansallisten terveyslaitosten mukaan se on harvinainen tila, jossa nokkosihottuma tai kutina kehittyy sen jälkeen, kun iho on joutunut kosketuksiin veden kanssa. Koska se on niin harvinaista, tehokkaista hoidoista on vain vähän tietoa. Juominen tai peseminen tislatulla vedellä ei auta lievittämään tai estämään tätä tilaa.

Haittavaikutukset

Monet välttämättömät mineraalit, joita luonnossa esiintyy vedessä, eliminoidaan tislausprosessissa. Näitä voivat olla kalsium, magnesium, jodi, fluori ja litium, vaikkakin pieninä määrinä. Jos kulutat vettä näiden mineraalien saamiseksi, et saa niitä tislatusta vedestä. Jos valmistat tislattua vettä, menetät myös mineraaleja, joita muuten saisit vedestä.

Useimmat terveysasiantuntijat neuvovat saamaan vitamiinit ja kivennäisaineet ruoasta. Tämä on vielä tärkeämpää, jos et saa mineraaleja vedestä.

Lajikkeet

Voit ostaa tislattua tislattua tislattua vettä kotona. Voit myös ostaa tislattua vettä useimmista ruokakaupoista.

Varastointi ja elintarvikkeiden turvallisuus

Pidä avaamattomia pulloja tislattua vettä viileässä ja kuivassa paikassa poissa auringosta. Sitä ei tarvitse jäähdyttää, ellet halua jäähdytetyn veden makua.

Kuinka valmistautua

Tislatulla vedellä ei ole makua, vaikka jotkut ihmiset pitävät tätä maun puutetta epämiellyttävänä, jos he ovat tottuneet hanan veden mineraaleihin. Voit juoda tislattua vettä samalla tavoin kuin juot muun tyyppistä vettä. Voit käyttää sitä myös resepteissä aivan kuten käytät hanaa tai pullotettua vettä ja käyttää sitä jäätä tekemään.

Jotkut vanhemmat käyttävät mieluummin tislattua vettä vauvan kaavan valmistamiseen. Tämä on turvallista, mutta ei välttämätöntä. Tärkeämpää on, että kaavassa käytetyssä vedessä ei ole liikaa fluoridia. Monet pullotetut ja vesijohtovedet täyttävät tämän standardin.

Vaikka tislattua vettä suositellaan joskus teen ja kahvin valmistamiseen, se ei ehkä toimi kummallekaan maun kannalta. Se kuitenkin estää mineraalien kertymisen kahvinkeittimiin ja vedenkeittimiin.

Tislatulle vedelle on muita kotitalouskäyttöjä, mukaan lukien:

  • Puhdista kattilat, kattilat ja kattilat, joissa voi olla mineraaleja
  • Kasvien kastelu
  • Akvaarioiden puhdistus ja täyttö (mutta välttämättömiä mineraaleja on lisättävä täytettäessä säiliötä tislatulla vedellä)
  • Täyttölaitteet, kuten ilmankostuttimet ja silitysraudat (mineraalien kertymisen estämiseksi)

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.