Jos yrität laihduttaa, olet todennäköisesti etsivät parhaita tapoja leikata kaloreita oman ruokavaliosta. Käyttämättä-kalori makeutusaineita sokerin sijasta saattaa auttaa luomaan kalori vaje. Mutta jos käytät keinotekoisia makeutusaineita laihtuminen? Jotkut laihduttajat pelkäävät, että keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat painonnousua, ei laihtuminen. Ja monia terveellisiä syövillä ovat huolissaan keinotekoinen makeutusaine turvallisuudesta.
Keinotekoiset makeutusaineet
On monia keinotekoisia makeutusaineita valita. Jotkut tarjoavat ole kaloreita, kun taas toiset tarjoavat hyvin pieni määrä, joka ei todennäköisesti tehdä ero teidän koko päivittäisen kalorien saanti. Nämä ovat joitakin suosittuja merkkejä:
- NutraSweet, Equal Sugar Twin (aspartaami): 200 kertaa makeampaa kuin sokeri
- Makea ja Low, makea Twin, Sweet’N Low, Necta makea (Sakariini): 200-700 kertaa makeampaa kuin sokeri
- Truvia, PureVia, Enliten (Stevia vaihtelu): 200-400 kertaa makeampaa kuin sokeri
- Splenda (sukraloosi): 600 kertaa makeampaa kuin sokeri
- Makeaan, Sunett (asesulfaamikaliumia tai Ässä-K): 200 kertaa makeampaa kuin sokeri
- Advantame: 20000 kertaa makeampaa kuin sokeri
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) antaa enemmän tietoja kunkin makeutusaine saa käyttää elintarvikkeiden ja juomien, että te kuluttaa.
Ovatko Keinotekoiset makeutusaineet turvallista?
Monet kuluttajat ovat huolissaan sivuvaikutuksia keinotekoisia makeutusaineita. Mutta kysymys makeutusaine turvallisuus on erittäin kiistanalainen. Joten jos haluat tietää, jos keinotekoiset makeutusaineet ovat turvallisia, vastaus riippuu todennäköisesti keneltä kysytään.
turvallinen makeutusaineet
Jotkut korkean intensiteetin makeutusaineita pidetään turvallisina kulutukseen yleisön mukaan FDA. Nämä sisältävät:
- sakariini
- aspartaami
- Asesulfaamikaliumia (Ace-K)
- sukraloosi
- neotaamista
- Advantame
FDA katsoo myös erittäin puhdistettua steviol glykosidia (Stevia) on yleisesti todettu turvallisiksi (GRAS).
Joten mikä makeutusaineita saattaa olla vaarallista? Yhdysvalloissa, FDA kielletään syklamaatin vaikka makeutusaine käytetään muissa maissa. Ja koko lehtiä ja raakaöljyn Stevia otteita ei myöskään saa käyttää makeutusaineina.
Jos sinulla on sairaus nimeltä fenyyliketonuria (PKU), elimistö ei ehkä reagoi hyvin aspartaamia. Tästä syystä FDA sanoo sinun tulisi välttää tai rajoittaa elintarvikkeita ja juomia, jotka sisältävät aspartaamia.
Mutta vaikka FDA on määritelty tietyt tuotteet ovat turvallisia käyttää, monet terveydenhuollon asiantuntijat ovat edelleen vakuuttuneita. Jotkut laihduttajat jopa sanoa, että he kokevat sivuvaikutukset keinotekoisilla makeutusaineilla.
Dr. Bruce Y. Lee, MD MBA, dosentti International Health ja johtaja Global lihavuudenehkäisystrategiaa Centre Johns Hopkins yliopistossa Baltimoressa, MD, on yksi niistä asiantuntijoista. Mukaan Dr. Lee, laihduttajille pitäisi olla huolissaan makeutusaine turvallisuudesta vaikka niitä yleisesti turvallisina. “Neuvoisin olla varovaisia keinotekoisia makeutusaineita. Hiljattain käyttöön makeutusaineita eivät ole olleet tarpeeksi kauan pitkäaikaisia tutkimuksia terveysriski”, hän sanoo.
Ja muut asiantuntijat ilmaisevat suurempi huolenaihe. Tohtori Larry Goldfarb, DC, perustaja Medical ja kuntoutuskeskus New Jerseyn vetoaa olivat poliittisia ja taloudellisia motiiveja takana hyväksymään tietyt makeutusaineita. “Yleisö on huijattu, että keinotekoiset makeutusaineet ovat hienoja käyttää ja haitallisia vaikutuksia ei ole osoitettu olevan olemassa. Tutkimukset ovat osoittaneet juuri päinvastoin”, sanoo tohtori Goldfarb.
Tohtori Goldfarb toteaa myös, että jotkut tutkimukset ovat osoittaneet suhde aspartaamin ja useita vakavia sairauksia kuten syöpää. Mutta FDA seisoo niiden turvaluokitus, jossa “aspartaami on yksi tyhjentävästi tutkittu aineita ihmisen elintarvikehuolto, yli 100 tutkimukset tukevat sen turvallisuutta.”
Keinotekoiset makeutusaineet saattavat aiheuttaa painonnousu
Vaikka et ole huolissaan turvallisuudesta makeutusaineita, et ehkä halua käyttää niitä laihtuminen. Jotkut laihduttajat – ja asiantuntijat – uskovat, että käyttämällä keinotekoiset makeutusaineet voivat aiheuttaa painonnousua, ei laihtuminen.
Jo vuosia, tutkijat ovat tutkineet että kehomme ja aivomme reagoivat vähäkalorisia tai ei-kalori makeutusaineita.
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kun me kuluttaa näiden makeutusaineiden, päädymme syövät enemmän ruokaa ja kuluttaa enemmän kaloreita yleistä.
Jotkut tutkijat uskovat, että koska keinotekoiset makeutusaineet ovat niin paljon makeampi kuin sokeri, he kouluttavat aivomme halajavat yhä makeita ruokia. Lisäksi, koska näiden makeutusaineiden eivät tarjoa kaloria, ne sekoittavat normaalit aivosignaalien jotka kertovat lopettaa syömisen, kun meillä on ollut tarpeeksi ruokaa.
Muut tutkijat ajattelevat, että syö keinotekoisesti makeutettu kohtelee antaa meille tekosyy syödä enemmän ruokaa yleistä. Jos esimerkiksi ostat ruokavalio evästeet saatat olla kiusaus syödä niitä lisää, sillä saatat ajatella, että ne eivät ole yhtä haittaa laihtuminen ohjelma. Tämän seurauksena voi kuluttaa enemmän kaloreita yleistä.
Mutta eivät kaikki tutkimukset ovat osoittaneet kielteisiä vaikutuksia keinotekoisia makeutusaineita. Jotkut tutkijat ovat havainneet, että kun laihduttajat korvaavat korkean kalori elintarvikkeet ja juomien vähemmän kaloreita tai ei-kalori makeutettu herkkuja ne leikkaavat kaloreita ja laihtua. Eräs tutkija sanoi, että tulokset ovat dramaattisin vaihdettaessa runsaskalorista virvoitusjuomien ruokavalion virvoitusjuomien ilman kaloreita.
Joten jos tämä jättää sinut Dieter? Tutkijat sanovat, että yrittää opiskella Syömiskäyttäytymistä liian monimutkainen antaa tarkkoja vastauksia. Vaikka tutkimus sanoo, että keinotekoiset makeutusaineet voivat työskennellä laihtuminen, kokemusta voi olla erilainen. Joten löytää paras suunnitelma oman terveyden ja hyvinvoinnin, voit miettiä, miten käytät keinotekoisia makeutusaineita ruokavalioosi.
Jos yrität käyttää Keinotekoiset makeutusaineet painonpudotus?
Jos tällä hetkellä syö paljon elintarvikkeita sokeria, vaihtamalla niitä elintarvikkeita keinotekoisilla makeutusaineilla saattaa olla järkevä ensimmäinen askel. Tämä prosessi voi auttaa sinua entistä harkittuja sinulle ruokavalintoihin ja lisää varovainen aterian suunnittelussa.
“Ihannetapauksessa on parasta leikata kaikkia makeutusaineita niin paljon kuin mahdollista. Mutta kaikki eivät voi tehdä sitä”, kertoo Lee. “Niin, jos ei ole muita vaihtoehtoja, niin voisitte harkita tilapäisesti muuttavat keinotekoisia makeutusaineita sokeri. Mutta jälleen kerran, loppujen lopuksi, on parempi siirryttävä luonnollisella tavalla ja vähentää makeutusaineita yleensä.”
Tulossa vaari mielihalut ja ruokavalintoihin saattavat auttaa vähentämään riippuvuutta makeutusaineita. Esimerkiksi saatat haluta makea sooda tai kahvijuoma iltapäivällä lisätä energian tasoilla. Mutta vaikka et napata ruokavalio juoma ilman kaloreita, voit tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä. Kofeiinia juoma dehydratoi elin, joka voi aiheuttaa väsymystä. Juomavesi sijaan parantaa nesteytyksestä, voi parantaa energian tasolla, ja antaa nolla kaloria.
Vinkkejä leikata makeutusaineet
Tohtori Lee muistuttaa laihduttajat että makealle on oppinut ilmiö. “Kuten kaikki tapa, voit uudelleen kouluttaa itse”, hän sanoo.
Ja Dr. Goldfarb myöntää, että paras ensimmäinen askel on uudelleen ohjelmoida makuhermoja. Hän tarjoaa muutamia vinkkejä, joiden avulla vähentää riippuvuutta makeisia:
- Syö puolet siitä, mitä haluat ja syödä hitaasti. Tunnet täynnä, jos syöt hitaasti ja sitten vastustaa kiusausta lopettaa ruokalautastaan vain koska se on olemassa. Syöminen hitaammin auttaa vatsa ja aivot reagoivat ruokaa että olet kulutetaan. Monet laihduttajat kutsuvat tätä “tietoinen syöminen” ja huomaavat, että se on yksi parhaista tavoista leikata sokerin ja annoskokojen yleensä.
- Tehdä terveellisempiä ruokavalintoja . Sisältävät terveellisiä rasvoja oman ruokavalion, koska ne hillitä ruokahalua sokeria. Lisää avokado oman voileivän tai salaatteja tai syödä yhden palvelevat lohen tai tonnikalan päivälliselle tuntea enemmän tyytyväisiä.
- Anna itsellesi määräaikaa. Vähennä sokerin nauttiminen yli kahden viikon ajan ja sitten vain lopettaa. Tulet hämmästymään, kuinka helppoa se on. Leikkaamalla sokeria saat myös tilaa kalori budjetti nauttia ravitsevia ruokavalio sopiva elintarvikkeita.
- Tavoittaa asiantuntijat jos et voi leikata sokerin itse. Seeking hoidosta ravitsemusavustajan tai ravintoterapeutin voi olla hyvä paikka aloittaa.
Keinotekoiset makeutusaineet saattavat auttaa joitakin laihduttajille laihtua. Mutta monet asiantuntijat ovat olleet huolissaan sivuvaikutuksia ja painonnousua. Joten yritä valita luonnollisesti makeiden ruokien kuten kokonaiset hedelmät tyydyttää makealle ja hyödyntää vitamiineja, mineraaleja ja muita etuja, Whole Foods tarjoavat. Ja tavoita terveydenhuollon joukkue, jos olet huolissasi sivuvaikutuksia keinotekoisia makeutusaineita tai tarvitset apua leikkaamalla.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.